Heerlijke lamsrack uit de oven gemarineerd in yoghurt

Persoonlijk ben ik een liefhebber van lamsvlees. Verwar dit niet met het vlees van een schaap. Schapenvlees geeft een bepaalde geur af die niet iedereen kan waarderen. Daarentegen heeft lamsvlees dat dus niet. De lamsrack blijft voor mij een van de lekkerste stukken om te bereiden. Hieronder staat een bereidingswijze voor een zeer smaakvolle en … Lees verder

Recept bulgur met gegrilde kipfilet en zoete cherrytomaatjes

Bulgur is een graansoort meestal gemaakt van harde tarwe. De graan is dusdanig bewerkt dat het lang houdbaar is en snel te bereiden. Het proces bestaat uit stomen, drogen en malen. Bulgur is een ideale vervanger voor rijst en kan zowel koud als warm gegeten worden. Hieronder is een recept voor  warme bulgur, voldoende voor 2 personen. … Lees verder