Broodjes

Recept broodje shoarma maken

Laat een reactie achter / Broodjes, Diner, Hollandse keuken, Hoofdgerechten, kipfilet, Lunch, Maaltijden, Midden Oosterse keuken, Sausen, Turkse keuken / Door

Shoarma broodje Bijna iedereen heeft wel eens thuis een broodje shoarma gemaakt. Meestal koop je dan kant en klaar gekruid vlees bij supermarkt of de slager met een kant en klare knoflooksaus. Met dit gerecht wil ik laten zien dat jezelf heel makkelijk en heel lekker je eigen shoarma vlees kan kruiden. Door zelf je … Lees verder

Recept Brioche brood maken

Laat een reactie achter / Broodjes, deegwaren, Europese recepten, Franse keuken, Hapjes, Lunch, Recepten, Voorbereiding recepten / Door

 30 min – 3,5 uur rijstijd  8    deegplank, bakvorm, optioneel deegmachine Een tijdje geleden ben ik gestart met het bakken van brood. Hiervoor heb ik een recept uit het boek van Eric Kayser over brood gebruikt. Op basis van dit boek heb ik  ondekt dat het bloem in de supermarkt een Franse malingsgraad 55 heeft en is bedoeld voor sauzen en … Lees verder