Kaasballetjes recept Antilliaanse kaasballetjes zijn heerlijk. Ik wilde mijn kaasballen nog lekkerder maken en dat is met dit recept zeker gelukt. Ik gebruik voor het deeg aardappel. Dit geeft mijn kaasballetje met aardappel nog meer smaak. Een bijkomend voordeel is dat ze door de aardappel nog luchtiger worden. Natuurlijk gebruik ik ook wat bakpoeder voor … Lees verder
Hoe maak je een Spaanse tortilla? Authentieke Spaanse tortilla bevat eigenlijk alleen aardappel ui en ei. In Spanje brengen ze het op smaak met een beetje zwarte peper en zout. De beste koks laten de binnenkant ook bijna vloeibaar. Dit vereist best veel ervaring en precisie van de degene die het maakt. Ook heb je … Lees verder
Makkelijk chocolate chip koekjes recept Chocolade koekjes maken is altijd leuk. Vooral als het resultaat van dit koekje zo geweldig is. Ik kon bijna niet stoppen met het opeten van mijn chocolate chip cookies. De binnenkant is heerlijk zacht, bijna smeuïg. Met een notige, licht kruidige smaak van de anijs en de boter is het … Lees verder
15 min – 60 min wachten De tomaat is een veelzijdig (basis)ingrediënt die onmisbaar is in de keuken. Afhankelijk hoe je naar de tomaat kijkt kan het een vrucht of een groente zijn. Op culinair vlak is de tomaat een groente wanneer deze wordt gebruikt in een hoofdgerecht of een salade. Als je de tomaat gebruikt voor een … Lees verder
Aardappel chips is mogelijk de meest gegeten snack in Nederland. Elke food retailer in Nederland biedt dit product wel aan en de variaties zijn eindeloos. De noodzaak om deze lekkerneij zelf te maken is er niet groot aangezien de prijzen betaalbaar zijn. Toch laat dit recept zien hoe dit thuis gemaakt kan worden. Als eerst is het … Lees verder