Kaasballetjes zelf maken een snel en makkelijk recept

Kaasballetjes recept Antilliaanse kaasballetjes zijn heerlijk. Ik wilde mijn kaasballen nog lekkerder maken en dat is met dit recept zeker gelukt. Ik gebruik voor het deeg aardappel. Dit geeft mijn kaasballetje met aardappel nog meer smaak. Een bijkomend voordeel is dat ze door de aardappel nog luchtiger worden. Natuurlijk gebruik ik ook wat bakpoeder voor … Lees verder

Tostones recept zelf bananenchips maken

Bananenchips van bakbanaan Tostones, patacón pisao, bananes presées,platano frito, tachinos of chatinos,patacones

Tostones maken Tostones zijn dubbel gebakken bakbanaan. De gebakken bananenchips zijn eigenlijk niet weg te denken uit de Zuid-Amerikaanse keuken. Ik eet ze vaak als onderdeel van een maaltijd. Ze smaken lekker met een verse dipsaus, zoals een romige guacamole saus. Ik smeer de saus op de tostone en daar bovenop doe ik een eiwit, … Lees verder